La Boutique de l'Escargot et de la Truffe Dijon

Bienvenido a nuestra charcutería, situada en la histórica casa de tres hastiales, para vivir una experiencia única en torno a nuestros dos tesoros gastronómicos: los caracoles de Borgoña y las trufas de temporada.

Le ofrecemos trufas frescas al peso, con consejos sobre cómo utilizarlas, cómo conservarlas y trucos de cocina. También podrá explorar nuestra selección de productos regionales a base de trufa para preparar aperitivos y platos originales.

En cuanto a los caracoles, le proponemos principalmente caracoles de Borgoña de la empresa Bourgogne Escargots, establecida en Chevigny Saint Sauveur desde hace décadas. Elija entre diferentes tamaños y descubra nuestros productos de aperitivo en forma de patatas fritas y mini hojaldres, una forma original de disfrutar de nuestros caracoles con los amigos. También encontrará caracoles de la granja Fenay, a las afueras de Dijon.

Los gourmets podrán degustar un plato de caracoles o productos trufados con una copa de vino.

Nuestro amable y apasionado equipo, experto en trufas y caracoles, estará encantado de recibirle y aconsejarle