📍 Savigny-lès-Beaune
Girard Jean Jacques
Vignerons Indépendants de France
En la actualidad, la explotación ocupa diecisiete hectáreas. Su agricultura se basa en un profundo respeto por el terruño y el medio ambiente.
Hace unos cinco siglos, Jean Girard comenzó a cultivar vides en Savigny-Les-Beaune. Siete generaciones después, Jean-Jacques Girard creó su propia finca para continuar la tradición familiar. En 2008, su hijo Vincent se unió a él en la finca. En la actualidad, la finca ocupa diecisiete hectáreas. Su agricultura se basa en un profundo respeto por el terruño y el medio ambiente. Para la elaboración de sus vinos, concilia el saber hacer tradicional y las nuevas tecnologías.
Idiomas hablados
English
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