Le Clos de la Belle Chatelaine : Visite & découverte de la Truffe
Le Clos de la Belle Chatelaine : Recorrido para descubrir la trufa
Una experiencia gastronómica: un viñedo, un campo de trufas, un huerto
En las alturas de Beaune, en la Montaña de Beaune, en plena naturaleza, entre viñedos y bosques, La Belle Chatelaine le da acceso a los secretos de su viñedo tricentenario.
Jean-Louis MARTIN, propietario y viticultor, apasionado de su región, su terruño y sus productos finos, le da la bienvenida y le invita a descubrir sus viñas en forma de lira, su campo de trufas, su huerto, su huerta y su invernadero, en familia, con amigos o en una velada romántica.
El paseo por el viñedo es interactivo, comentado y, sobre todo, gourmet: podrá coger y degustar algunas de las frutas ecológicas de temporada directamente del árbol o del arbusto: grosellas negras, frambuesas, melocotones, moras, albaricoques?
Una agradable degustación, al aire libre o al abrigo del toldo de la cabaña de piedra, prolonga el paseo.
El "Tour del descubrimiento de la trufa":
Descúbralo todo sobre la trufa de Borgoña: un recorrido por la plantación de trufas: los árboles, la plantación, el mantenimiento, la investigación y la degustación de tostadas de trufa.
¿Cuándo? Del 1 de mayo al 31 de octubre de 2026
Duración: 1H30
Salida: todos los jueves y viernes de 10h30 a 12h00
Salida garantizada a partir de 6 personas.
Visitas en francés e inglés.