L'Ed.Em
Un restaurante inventivo y elegante en Chassagne-Montrachet.
En el corazón de los viñedos de Chassagne Montrachet, venga a degustar la cocina del Chef Edouard Mignot y la repostería de Emilie Rey.
Una cocina de temporada, creativa y gastronómica, basada en productos frescos y locales.
También podrá elegir uno de nuestros vinos Chassagne-Montrachet 1er cru de nuestra carta de vinos.
Un restaurante inventivo y elegante en Chassagne-Montrachet.
Situado en la primera planta de una encantadora casa del pueblo de Chassagne-Montrachet, en la ruta de los Grands Crus de Borgoña. Un comedor moderno en tonos beige y blanco, realzado por los vivos colores de los cuadros de las paredes y las flores que alegran las mesas cubiertas con manteles blancos y vajilla sobria y elegante. Con música de jazz de fondo, disfrutará de una experiencia gastronómica delicada y cordial. Nuestro equipo, sonriente y disponible, se esmera en ofrecerle un servicio de alta gama y responder a todas sus expectativas.
Le ofrecemos una cuidada selección de casi 300 vinos, principalmente de la región de Borgoña.
La refinada carta, ideada por Emilie Rey y Edouard Mignot, incluye entrantes, platos de pescado, carnes, quesos y postres. Una amplia oferta que hará las delicias de los gourmets en ciernes, así como de los más exigentes.
El restaurante Edem también ofrece menús que van desde los 37 euros (servidos al mediodía de miércoles a sábado) hasta los 105 euros (6 platos).