Dégustation - vente au Domaine Lucien et Fanny Rocault
Nuestra finca se encuentra en Saint-Romain, agricultura ecológica certificada. Le damos la bienvenida con cita previa en nuestras bodegas para una degustación y venta
Agricultura ecológica certificada.
Establecida en el corazón de Borgoña desde hace 18 generaciones, la familia Rocault cultiva con pasión sus viñedos respetando el medio ambiente..
Cultivamos las viñas con una preocupación constante por el medio ambiente y el respeto por el terruño. Es importante cuidar al máximo nuestra materia prima para obtener uvas de calidad, ricas y concentradas.
Vinificamos nuestros vinos de la forma más delicada y natural posible, simplemente ayudando a las levaduras autóctonas presentes de forma natural en las uvas a hacer su magia y transformar el néctar en vino.
En la actualidad, la finca ocupa 12 hectáreas, siendo la denominación Hautes-Côtes de Beaune la principal zona de producción. Situadas en el corazón de la denominación, nuestras viñas producen los vinos insignia de la propiedad. Deliciosos y llenos de fruta, nuestros Hautes-Côtes son el buque insignia de nuestra gama.
Lejos de ser vinos al uso, la familia trabaja con tesón y determinación durante todo el año para producir el vino que mejor refleja su terruño y su variedad de uva, un vino con identidad propia, un vino único cada año.
Abra bien los ojos y observe su bonito color, huela su fragancia y aprecie las notas afrutadas, especiadas o amaderadas, saboree la huella de la naturaleza.. ¿Escúchese a sí mismo? Déjese llevar por sus sentidos y descubra los secretos de nuestros vinos.
Vinos producidos, vinificados y criados en la finca:
- Bourgogne Aligoté
- Coteau Bourguignon rosado
- Hautes-Côtes de Beaune blanco
- Hautes-Côtes de Beaune tinto
- Saint-Romain "Sous Roche" blanco
- Saint-Romain "Sous le Château" blanco
- Pommard "Les petits Noizons" blanco
- Saint-Aubin 1er cru "En Remilly
- Beaune "les Beaux Fougets" tinto
- Pommard 1er cru "Les Charmots" rojo
- Pommard 1er cru "Les Combes dessus" tinto
Estaremos encantados de recibirle en nuestra bodega con cita previa para una degustación y venta de nuestros vinos.
De lunes a domingo por la mañana con cita previa por teléfono o mensaje de texto a 0619607096 o por correo electrónico a lucien@domaine-rocault.fr
También puede ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro sitio web: www.domaine-rocault.fr