Dégustation spéciale vente des vins "Voyage en 1ers Crus - Au cœur des terroirs de Bourgogne" Millésimes à la Carte
Con motivo de la subasta de vinos de los Hospices de Beaune de 2026, Millésimes à la Carte te invita a su espacio de cata situado en Beaune, a una experiencia privilegiada para que descubras las joyas de nuestros terruños.
Desde Chablis hasta Gevrey-Chambertin, pasando por Pouilly-Fuissé, Meursault, Mercurey y Pommard, esta cata te invita a viajar de sur a norte por los viñedos de Borgoña y a descubrir la diversidad de sus prestigiosos crus.
Durante aproximadamente una hora y media, descubre seis «premiers crus» cuidadosamente seleccionados entre las denominaciones más emblemáticas de Borgoña. Los comentarios se centrarán en la historia de las bodegas, las particularidades del «climat», la expresión de cada añada y las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir.
La cata se realiza sentados y en pequeños grupos de un máximo de 10 personas, con el fin de favorecer el intercambio de opiniones y ofrecer una experiencia acogedora y personalizada.
Una actividad accesible para todos, no se requieren conocimientos especiales sobre vino.
Los seis vinos que se degustan, acompañados de gougères:
? Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly 2024, Domaine Bourdon
? Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023, Domaine Julien Brocard
? Meursault 1er Cru Charmes 2023, Domaine Bitouzet-Prieur
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? Mercurey 1er Cru Les Champs Martin 2023, Domaine Lorenzon
? Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité 2022, Domaine des Hospices de Beaune
? Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière 2020 Domaine Harmand-Geoffroy
Los vinos y las añadas están sujetos a las cantidades disponibles en la fecha de la cata. Cualquier vino que se haya agotado se sustituirá por una denominación o una añada equivalente.
También hay disponible una selección de bebidas sin alcohol a 4 euros.
Información práctica
Lugar: Millésimes à la Carte, 1 rue du Moulin Noize, 21200 Beaune. A un paso de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne y de fácil acceso a pie desde el centro histórico.
Fechas: del viernes 13 al domingo 15 de noviembre
Formato: Cata sentada y comentada en pequeños grupos de 10 personas como máximo
Idiomas: francés e inglés
Reserva: se recomienda reservar (plazas limitadas)
Público: todos los niveles, desde aficionados curiosos hasta expertos. Experiencia adaptada tanto a visitantes individuales como a grupos reducidos.
Amplía tu visita:
Situado en Beaune, Millésimes à la Carte es un referente ineludible del panorama de Beaune. Es a la vez una bodega y un espacio de cata especializado en los vinos de Borgoña.
Durante todo el año se ofrecen continuamente catas comentadas para que puedas descubrir Borgoña a través de sus terruños, sus fincas y sus denominaciones de origen.
La tienda cuenta con una amplia selección de vinos de Borgoña y añadas antiguas que abarcan las últimas 100 cosechas, así como algunas joyas, la más antigua de las cuales data de 1834.
Al finalizar la cata, tómese su tiempo para pasear por nuestra zona de venta y descubrir botellas únicas conservadas en condiciones óptimas.
Esta cata especial «Vente des Vins» es, por tanto, una oportunidad para descubrir seis Premiers Crus, pero también para adentrarse en un establecimiento especializadoen los grandes vinos de Borgoña y acceder libremente a uno de los catálogos más bellos de botellas antiguas y de guarda de Beaune.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consúmase con moderación.