Debray

Nuestra finca está situada en el corazón de Beaune, a pocos metros de los famosos Hospices. Creada en 2006 por Yvonnick Debray, nuestra propiedad es actualmente una de las más jóvenes de Borgoña. Ocupa 4 hectáreas en la Côte de Beaune. Con el fin de diversificar nuestras denominaciones de origen, compramos uvas de varios viñedos de gran reputación siempre que es posible. A continuación, vinificamos de la forma más natural posible en nuestra bodega de Beaune. Desde 2006, trabajamos de forma sostenible con un objetivo claro: intervenir lo menos posible, ya sea en la viña o en el vino, para que nuestras botellas creen emoción y expresen a la perfección los terruños de los que proceden.