Bichot Albert

Fundada en 1831, Albert Bichot es una empresa familiar independiente que ya va por la sexta generación. Comprometida desde hace tiempo con el respeto a la biodiversidad, las personas y el medio ambiente, sus fincas de cultivo ecológico abarcan más de 100 hectáreas repartidas por toda Borgoña. En cada finca, un jefe de bodega y un equipo especializado llevan a cabo una vinificación tradicional, deliberadamente no intervencionista, con una búsqueda constante de la pureza y la elegancia. Las uvas compradas a sus leales socios vinificadores se tratan con el mismo cuidado que las de sus propios dominios.