📍 Volnay
Buffet François
Vignerons Indépendants de France
Somos una finca familiar desde 1692. Tenemos viñedos en Volnay, Pommard, Savigny lès Beaune y Pernand Vergelesses. Los vinos se elaboran teniendo en cuenta el terruño, lo que significa que cada vino debe reflejar el potencial del suelo. En este sentido, las viñas se labran y se desbrozan, y ya no se utilizan herbicidas, productos contra la podredumbre ni insecticidas.
Las degustaciones tienen lugar en una de las bodegas más bellas del pueblo (una bodega centenaria abovedada en dos niveles). Las degustaciones se realizan en francés, inglés o alemán. Podemos acomodar grupos.