Domaine Boyer - de Bar

La historia de Maison Boyer-de Bar, fundada en 2018 en Meursault, comenzó con la amistad y la visión compartida de dos enólogos apasionados: Emmanuel Lucas de Bar y Vincent Boyer. Emmanuel, cuya tradición familiar se remonta al siglo XV en la región de Languedoc, creció rodeado de viñas. En 2003, se unió a su abuela para gestionar la finca familiar, donde perfeccionó su enfoque del trabajo del suelo y de las variedades de uva mediterráneas.

En cuanto a Vincent, representa la cuarta generación de viticultores de Borgoña en Meursault. Tras hacerse cargo de la propiedad familiar en 2002, la convirtió a la viticultura ecológica y enriqueció sus prácticas enológicas gracias a sus experiencias en California y Australia, introduciendo en particular el envejecimiento prolongado en las cubas.