Les Facettes du Chardonnay : Immersion au cœur des Climats de Bourgogne - Les Clos Vivants

Con oltre 2.000 anni di storia della viticoltura, la Borgogna è particolarmente rinomata per i suoi grandi vini provenienti da terroir straordinari, modellati, delimitati e protetti nel corso dei secoli da monaci, duchi e viticoltori, che continuano a preservare questa ricchezza unica ancora oggi. Sulla base di questo patrimonio, dal 2015 i climats della Borgogna sono stati inseriti nella lista del Patrimonio mondiale dell'UNESCO.

Oggi, questo patrimonio si riflette in un eccezionale mosaico di località la cui classificazione (village, 1er cru, grand cru) riflette le qualità uniche di ciascuna di queste parcelle.

Attraverso una selezione di 4 vini bianchi accuratamente scelti*, vi accompagniamo in un viaggio nel cuore di questi terroir per capire meglio cosa li rende così originali e famosi.

In un'atmosfera al tempo stesso educativa e amichevole, saremo lieti di condividere con voi la nostra passione e la nostra conoscenza dei vini di Borgogna e di fornirvi le chiavi per comprendere e apprezzare il nostro terroir viticolo.

La degustazione, guidata da un professionista, comprende 4 bicchieri di vino bianco da 5cl*, dalla denominazione Village ai Grand Cru. Un supporto visivo interattivo consentirà ai neofiti e agli amanti del vino più esperti di vivere un'esperienza più coinvolgente.

durata: 45 minuti (dalle 16:00 alle 16:45)

Punto d'incontro Les Clos Vivants - 1 rue Musette 21000 DIJON

*L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.