Balade à Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges, cittadina di 5.700 abitanti, è conosciuta in tutto il mondo per i suoi vini e per i suoi illustri personaggi che hanno lasciato un segno nella storia grazie al loro know-how, sia scientifico che artistico. Seguite la guida per scoprire gli aspetti nascosti della città? Città leader nella produzione di vino, per molto tempo è stata chiamata NUYS o NUITS. Quando nel 1849 arrivò la ferrovia e si creò una confusione con un'altra Nuits nell'Yonne sulla stessa linea, la società PLM chiamò Nuits "Nuits-sous-Beaune". Nel 1892, i Nuitons insistettero per ottenere il diritto di aggiungere il nome del suo vino più famoso, ma soprattutto il più antico, risalente all'anno 1000: "Saint-Georges", contemporaneamente a Vosne, che divenne Vosne-Romanée e Chambolle, che divenne Chambolle Musigny.

I viticoltori sono orgogliosi e felici di farvi scoprire la loro professione e i loro terroir. I paesaggi che attraverserete richiedono molta cura e attenzione durante tutto l'anno. Per la vostra sicurezza e per garantire una buona convivenza, vi preghiamo di essere vigili vicino alle macchine che attraverserete e rispettosi nei confronti delle persone che incontrerete e che lavorano nei vigneti.

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.