Boussey Laurent

Dopo 6 anni di studi alla scuola di viticoltura di Beaune e 3 anni di lavoro per mio padre, nel 2003, all'età di 25 anni, ho creato la mia tenuta su una superficie di 2 ettari. Nel 2014 ho rilevato la tenuta di famiglia insieme a mia moglie Karen, che ora comprende le denominazioni della Borgogna, Auxey-Duresses, Monthelie bianco e rosso, Monthelie 1er cru bianco e 1er cru rosso, Volnay, Volnay 1er cru, Pommard, Beaune, Savigny-les-Beaune bianco e rosso, Aloxe-Corton e Meursault village e 1er cru, Puligny Montrachet, il tutto per 14 ettari e 24 denominazioni. Essendo la quinta generazione di viticoltori della famiglia, la maggior parte delle viti ha più di 40 anni.