📍 Volnay
Buffet François
Vignerons Indépendants de France
Siamo una tenuta di famiglia dal 1692. Abbiamo vigneti a Volnay, Pommard, Savigny lès Beaune e Pernand Vergelesses. I vini sono prodotti con un occhio di riguardo al terroir, il che significa che ogni vino deve riflettere il potenziale del terreno. In quest'ottica, le vigne vengono arate e inerbite, e non vengono più utilizzati diserbanti, antiparassitari e insetticidi.
Le degustazioni si svolgono in una delle più belle cantine del paese (una cantina secolare a volta su due livelli). Le degustazioni sono condotte in francese, inglese o tedesco. Possiamo ospitare gruppi.