📍 Volnay
Buffet François
Vignerons Indépendants de France
Wij zijn een familiebedrijf sinds 1692. Wij hebben wijngaarden in Volnay, Pommard, Savigny lès Beaune en Pernand Vergelesses. De wijnen worden gemaakt met het oog op het terroir, wat betekent dat elke wijn het potentieel van de bodem moet weerspiegelen. Daarom worden de wijnstokken geploegd en begraasd en worden er geen onkruidverdelgers, anti-rotmiddelen of insecticiden meer gebruikt.
De proeverijen vinden plaats in een van de mooiste kelders van het dorp (een eeuwenoude gewelfde kelder met twee verdiepingen). De proeverijen worden gehouden in het Frans, Engels of Duits. We kunnen groepen ontvangen.