L'Ecrit'Vin

Il nostro ristorante si inserisce nella più pura tradizione dei bistrot parigini, con un'atmosfera da caffè letterario dove il nostro chef Etienne Wolff, coadiuvato dal figlio Julien, saprà stuzzicare e ravvivare il vostro appetito.

Il cibo e il vino raccontano una storia unica.

Cucina casalinga con prodotti di prima qualità e una selezione delle migliori carni, pesci e primizie.

Ogni giorno, L'Ecrit?Vin presenta una serie di appuntamenti gastronomici che ci riportano alle pagine più belle della gastronomia francese.

The great classics: tête de veau (veal head), bavette à l?échalote (flank steak with shallots), blanquette de veau à l?ancienne (veal stew)?share the bill with the timeless favourites from our gourmet heritage: Pâté croûte et persillé de Bourgogne maison (home-made pâté with Burgundy parsley), quenelles de brochet Bobosse sauce américaine (Bobosse pike dumplings with American sauce), Fallot old-fashioned mustard veal kidneys, supreme de volaille crème d?Epoisses (chicken breast with Epoisses cream) and as a sweet epilogue: Pavlova, baba au rhum (rum baba), soufflé chaud au cassis (hot blackcurrant soufflé)?

Il nostro sommelier vi consiglierà le migliori annate della Borgogna e un'ampia selezione di vini di altre regioni francesi.

Per i prezzi dei menu, contattare direttamente il fornitore del servizio.