L'Ecrit'Vin

Ons restaurant is in de zuiverste traditie van Parijse bistro's, met een literaire café-sfeer waar onze chef-kok, Etienne Wolff, bijgestaan door zijn zoon Julien, uw eetlust zal opwekken en verlevendigen.

Eten en wijn vertellen een uniek verhaal.

Huisgemaakte gerechten met producten van topkwaliteit en een selectie van het beste vlees, vis en primeurs.

Elke dag presenteert L?Ecrit?Vin een reeks gastronomische rendez-vous, die ons terugbrengt naar de mooiste bladzijden van de Franse gastronomie.

The great classics: tête de veau (veal head), bavette à l?échalote (flank steak with shallots), blanquette de veau à l?ancienne (veal stew)?share the bill with the timeless favourites from our gourmet heritage: Pâté croûte et persillé de Bourgogne maison (home-made pâté with Burgundy parsley), quenelles de brochet Bobosse sauce américaine (Bobosse pike dumplings with American sauce), Fallot old-fashioned mustard veal kidneys, supreme de volaille crème d?Epoisses (chicken breast with Epoisses cream) and as a sweet epilogue: Pavlova, baba au rhum (rum baba), soufflé chaud au cassis (hot blackcurrant soufflé)?

Onze sommelier zal je onze beste Bourgognewijnen aanbevelen, evenals een brede selectie wijnen uit andere Franse regio's.

Neem rechtstreeks contact op met de dienstverlener voor de menuprijzen.