Cours de cuisine japonaise chez Salt & Pepper

Tutto inizia con il riso. Uno chef vi insegnerà poi come tagliare, arrotolare e condire, per preparare maki, sushi o tataki a casa vostra. Il 10 novembre, laboratorio sul tataki; il 24 novembre, laboratorio sui maki; e il 5 dicembre, un laboratorio di 4 ore su sushi e maki. In piccoli gruppi di massimo 14 persone, per tutti i livelli, presso il Cooking Lab di Salt & Pepper, nell’ex fabbrica di senape sul boulevard de la Trémouille. Da 50 a 80 € a persona, prenotazioni su saltpepper.fr.