Clos de bourgogne, découverte des Secrets des vins de Bourgogne
Aan u om uw eigen Bourgondische wijnervaring te kiezen: wandelen of fietsen in de wijngaarden, kennismaken met wijnproeven en eten en wijn combineren
Ontdek de geheimen van Bourgondische wijnen:
Het is aan jou om je Bourgondische wijnervaring te kiezen:
Dompel jezelf onder in het hart van de prestigieuze Bourgondische wijngaarden voor een onvergetelijke zintuiglijke ervaring op maat!
Of je nu een beginner bent of een verlichte kenner, onze workshops geven je een onvergetelijke zintuiglijke ervaring op maat, begeleid door een gepassioneerde Bourgondische wijnexpert."
1. Een ontdekkingstocht door de wijngaarden met geprikkelde zintuigen, authentiek Bourgondië en direct contact met de Climats, de terroirs van Bourgondië.
Ontdek de geheimen van de Bourgognewijnen: de landschappen en het wijnbouwerfgoed die de diversiteit van de terroirs vormen. Begrijp de rol van de wijnbouwer, die in symbiose met de natuur werkt om geweldige wijnen te produceren.
2. Proeverij workshop: een explosie van smaken met een inleiding tot sensorische of geo-sensorische proeverij van lokale wijnen ... keuze uit proefles of begeleide proeverij:
? in de wijngaarden of in ons proeflokaal,
in de lounge van je accommodatie
op een wijndomein
in een kelder
de cursussen proeverij en d??nologie zijn ontworpen om u de geheimen van Bourgondische wijnen te laten ontdekken, begrijpen en waarderen, terwijl u de kunst van het zintuiglijk en intuïtief proeven leert.
Ze combineren theorie, praktijk in het herkennen van de aroma's, smaken en texturen van wijnen en een gezellige sfeer.
Er zijn verschillende mogelijkheden om de diversiteit aan wijnen te proeven, van de appellation "Bourgogne régional" tot "Village", "premier cru" en "Grands crus", en om wijnen van minder bekende appellations en meer prestigieuze en minder toegankelijke wijnen te ontdekken!
3 wijn-spijs combinaties met borden
4 de kunst van het wijn serveren: praktische workshop om te leren hoe je wijn moet serveren (temperatuur, keuze van glazen, decanteren of caraffage)
Workshops, cursussen, apéro'vignes elke dag op reservering. Voor groepen vanaf 2 personen, in het Frans of Engels.
Neem contact met ons op voor groepen en huisbezoeken.
Kinderen zijn welkom voor zintuiglijke ontdekking - kleine catering mogelijk op afspraak
Reserveringen op 06 64 90 20 32.