Clos de bourgogne, découverte des Secrets des vins de Bourgogne
Usted elige su propia experiencia enológica en Borgoña: paseos a pie o en bicicleta por los viñedos, iniciación a la cata de vinos y maridaje
Descubra los secretos de los vinos de Borgoña:
Usted elige su experiencia enológica en Borgoña:
Sumérjase en el corazón de los prestigiosos viñedos de Borgoña para vivir una experiencia sensorial inolvidable y a su medida
Tanto si es un principiante como un entendido, nuestros talleres le permitirán vivir una experiencia sensorial inolvidable y a medida, guiado por un apasionado experto en vinos de Borgoña"
1. Un paseo de descubrimiento por los viñedos con los sentidos despiertos, auténtica Borgoña y contacto directo con los Climats, los terruños de Borgoña.
Descubra los secretos de los vinos de Borgoña: los paisajes y el patrimonio vitícola que conforman la diversidad de los terruños. Comprender el papel del viticultor, que trabaja en simbiosis con la Naturaleza para producir grandes vinos.
2. Taller de degustación: una explosión de sabores con una iniciación a la cata sensorial o geosensorial de los vinos locales... elección entre clase de cata o cata guiada:
? en los viñedos o en nuestra sala de degustación,
? en el salón de su alojamiento
? en una finca vinícola
? en una bodega
los cursos de cata y d?nolog?a est?n dise?ados para ayudarle a descubrir, comprender y apreciar los secretos de los vinos de Borgoña, al tiempo que aprende el arte de la cata sensorial e intuitiva.
Combinan teoría, práctica en el reconocimiento de los aromas, sabores y texturas de los vinos y convivencia.
Hay varias opciones para degustar la diversidad de vinos de la denominación "Bourgogne régional", pasando por "Village", "premier cru" y "Grands crus", y descubrir vinos de denominaciones menos conocidas, así como vinos más prestigiosos y menos accesibles
3 maridajes con tablas
4 el arte de servir el vino: Taller práctico para aprender a servir el vino (temperatura, elección de copas, decantación o caraffage)
Talleres, cursos, apéro'vignes con reserva todos los días. Para grupos a partir de 2 personas, en francés o inglés.
Póngase en contacto con nosotros para grupos y visitas a domicilio.
Los niños son bienvenidos para el descubrimiento sensorial - pequeño catering disponible con reserva previa
Reservas en el 06 64 90 20 32.