Ferme Fruirouge
Biologische teelt van rode bessen die op de boerderij worden verwerkt en verhandeld. Verkoopreceptie, bezoeken en becommentarieerde proeverijen.
Gelegen midden in de natuur, op het plateau van de Hautes-Côtes de Bourgogne, boven het kasteel van Clos de Vougeot, vlakbij de wijngaard van Roman%Ee Conti, bevindt de boerderij Fruirouge%A9 zich in Conc?ur, een gehucht van Nuits-Saint-Georges, op het kerkplein. Er worden rode bessen geteeld volgens de regels van de biologische landbouw, die op de boerderij worden verwerkt en verkocht in de vorm van jam en fruitboter, alcoholische en alcoholvrije dranken (waaronder de beroemde Crème de Cassis de Bourgogne IGP Bio), en specerijen (azijn, mosterd en ketchup met zwarte bessen), en niet te vergeten de beroemde fruitpasta’s met zwarte bessen.
Ontdek via de geschiedenis van onze familie, de Oliviers, al zeven generaties lang boeren, de rijkdom van het landelijke erfgoed van onze regio. Ontvangst: proeverij en verkoop. Mogelijkheid tot rondleidingen (in verschillende talen, waaronder de Franse gebarentaal).
Erkend als kwaliteitsproducent-ambachtsman door het Collège Culinaire de France, lid van „Bienvenue à la ferme”, „Bio Bourgogne” en „France Passion” (campers welkom). Ambassadeur van de „AB Climats de Bourgogne”.