Jean-Noël Buatois

Vervaardiging van messen volledig met de hand, individueel gesmeed naar originele tekeningen. Tafelmessen, vouwmessen, collectiemessen, jachtmessen. Het damascusstaal wordt in de werkplaats gesmeed, evenals de 50 bewerkingen die een mes goed maken

De workshop heeft verschillende onderscheidingen gekregen.