Les Sources de Vougeot
In het hart van de Grands Crus van Bourgondië ligt Les Sources de Vougeot, een charmant hotel met 2 restaurants en een Caudalie Spa.
Les Sources vestigt zich in Bourgondië met een nieuw, uitzonderlijk adres: Les Sources de Vougeot.
Gelegen op een steenworp afstand van de Clos de Vougeot, ligt deze voormalige residentie van de abten van Cêteaux uit de 14e eeuw, in het hart van een van de meest iconische wijnstreken van Frankrijk, omringd door de beroemde ‘climats’ van de Côte de Nuits.
Elk van de 49 kamers, met hun inspirerende inrichting, nodigt uit tot rust en bezinning.
Deze kamers, ontworpen als eerbetoon aan het Bourgondische terroir, combineren natuursteen en dakpannen, zorgvuldig gerestaureerde originele tegelvloeren en houten lambrisering, lokaal gevonden antiek en zorgvuldig geselecteerde kunstwerken.
In het hart van het domein laat chef-kok Julien Martin de streekproducten tot hun recht komen in een levendige en genereuze keuken.
Het gastronomische restaurant Le Clos de la Tour onderscheidt zich door een verfijnde menukaart, die aansluit bij de grands crus en de seizoenen die het ritme van de Bourgogne bepalen.
Vlak ernaast, geeft „L’Auberge des C%EEteaux” een eigentijdse draai aan het Bourgondische culinaire erfgoed, met finesse en creativiteit.
De wijnbar, op haar beurt,de kunst van het proeven tot leven met een zorgvuldig samengestelde selectie van de meest begeerde wijnen uit de Côte de Nuits en de Côte de Beaune, in een spectaculaire omgeving.
Onder de spectaculaire stenen gewelven van de oude wijnkelder uit de 14e eeuw ligt de Spa Caudalie verscholen.
Tussen de zuilen en onder de spitsbooggewelven bevinden zich twee majestueuze baden, die samen een tijdloos decor vormen.
Kenmerkende behandelingen, exclusieve rituelen, een binnenbad en een sauna gaan op in een vredige sfeer die uitnodigt tot ontspanning. Een toevluchtsoord voor welzijn, waar lichaam en geest weer in contact komen met de essentie.