Château Philippe le Hardi - Visite "Au coeur du fief de Santenay"
Rondleiding door het château en het wijnmaakproces, gevolgd door een proeverij van een selectie van 5 witte en rode wijnen van het domein.
Château Philippe le Hardi is een uitzonderlijke getuige van 2000 jaar Bourgondische wijnbouwgeschiedenis. Het is een legendarisch gebouw dat eigendom was van Philippe le Hardi (1342-1404), hertog van Bourgondië.
Vandaag de dag heeft dit grote Bourgondische landgoed 98 hectare wijngaarden op prestigieuze terroirs in de Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise.
Bijna 100 percelen worden gebruikt voor de productie van een vijftigtal verschillende wijnen, die allemaal gevinifieerd worden in de kelders van het domein, wat een opmerkelijke diversiteit aan wijnen oplevert.
Sinds 2004 is het domein Terra Vitis gecertificeerd en sinds 2015 High Environmental Value (HVE). In 2021 begon het landgoed met zijn biologische omschakeling.
Elk bezoek aan ons bolwerk in Santenay en elke proeverij van onze wijnen is een intense, levendige ervaring.
Het programma van de rondleiding "In het hart van het leengoed Santenay": duur: tussen 1 uur en 1.30 uur
De rondleiding geeft uitleg over de duizend jaar oude geschiedenis van het Château, gevolgd door de verschillende stadia van vinificatie en rijping in de kelders en het vatenhuis van het 98 hectare grote domein.
De rondleiding eindigt met een 'natuurlijk gedurfde' proeverij van 5 emblematische wijnen van het domein, waaronder twee witte en drie rode, waarvan ten minste 1 Premier Cru, van de 3 côtes viticoles de Bourgogne.
Openingstijden en data voor het proefbezoek / proefkelder:
Gesloten op zondag, 6 april, 1 mei, 14 juli, 1 november, 11 november 2026.
- in het hoogseizoen :
Van 30 maart tot 15 november 2026: maandag tot en met zaterdag van 10.00 tot 12.30 uur en van 13.30 tot 18.00 uur.
Rondleidingen op afspraak in het FRANS of ENGELS: 10.30 en 15.00 uur.
BELANGRIJK: de eerste reservering bepaalt de taal van de begeleide proeverij; AANBEVELING: neem contact op met Château Philippe le Hardi op 03 80 20 61 87 om zeker te zijn van de taal van uw proeverij
Gesloten op zondag
- in het laagseizoen :
Van 02 januari tot 29 maart EN van 15 november tot 18 december 2026: maandag tot en met vrijdag, alleen op afspraak, van 10.00 tot 12.00 uur en van 13.30 tot 17.30 uur.
Gesloten op zaterdag en zondag.