Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin

Een uitzonderlijke plek om de Franse levenskunst te vieren

De Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin (Internationale Stad van Gastronomie en Wijn) is verspreid over 1.750 vierkante meter tentoonstellingsruimte en biedt de sleutels tot een beter begrip van de "Franse gastronomische maaltijd", die in 2010 is opgenomen op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid. Verre van een label dat de unieke knowhow van het land van "lekker eten" zou bevriezen, erkende UNESCO zo de uitzonderlijke waarde van een duizend jaar oude traditie die bijdraagt tot het versterken van de sociale banden: de kunst om de juiste gerechten op de juiste plaats te zetten, de juiste producten te selecteren, ze te begeleiden met de juiste wijn, maar ook de gezelligheid die de feestmaaltijd kenmerkt, de rituelen die ermee gepaard gaan en de belangrijke momenten van het leven...