Collotte

Domaine Collotte cultiveert 16 hectare wijngaarden in de Bourgogne appellations Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny. Het domein behoudt zijn familiale karakter en produceert wijnen die het karakter uitdrukken van de terroirs waar ze verbouwd worden. De wijnen zijn het hoogtepunt van een lang en geduldig proces. De vinificatie wordt uitgevoerd met als doel een eenvoudige, doeltreffende identiteit te creëren.