Fournil de l'Auxois

Le fournil de l'Auxois is doordrenkt van de geschiedenis van Pouilly. Het werd in 1974 opgericht door een groep boeren die pionierden met biologische landbouw, vlakbij de jachthaven. De opeenvolgende bakkers hebben altijd gebakken met zuiver zuurdesem, met biologisch geteelde meelsoorten, in een korte distributieketen. Vandaag stellen de traditie en het vakmanschap die we in de loop der jaren hebben opgebouwd ons in staat om broden van topkwaliteit te ontwerpen en aan te bieden aan onze klanten: een brede waaier aan smaken, hoge voedingskwaliteit, licht verteerbaar en lang houdbaar. Al onze broden en Weense gebakjes dragen het Nature &Progrès-label, dat ethische praktijken valideert die de natuur en de mens respecteren door strikte specificaties te volgen.