Boillot Albert

In Volnay seit Ende des 17. Jahrhunderts angesiedeltes kleines Familienweingut. Die Besucher werden im Weinkeller eines alten Gebäudes im typisch burgundischen Stil empfangen. Bei der Arbeit im Weinberg steht die Bewahrung der Umwelt im Vordergrund, um den typischen Charakter der Terroirs zu erhalten. Wir praktizieren integrierten Pflanzenschutz. Manuelle Weinlese. Traditionelle Weinbereitung. Die Weine werden nach einem Jahr des Ausbaus in Eichenfässern in Flaschen abgefüllt und dann im Keller verkauft oder versandt.