Domaine Boyer - de Bar

Die Geschichte des 2018 in Meursault gegründeten Maison Boyer-de Bar entstand aus der Freundschaft und der gemeinsamen Vision zweier leidenschaftlicher Winzer: Emmanuel Lucas de Bar und Vincent Boyer. Emmanuel, der in einer bis ins 15. Jahrhundert zurückreichenden Familientradition im Languedoc verwurzelt ist, wuchs im Herzen der Weinberge auf. Ab 2003 leitete er gemeinsam mit seiner Großmutter das Familienweingut, wo er seinen Ansatz der Bodenbearbeitung und der mediterranen Rebsorten perfektionierte.

Vincent hingegen repräsentiert die vierte Generation der burgundischen Winzer in Meursault. Nachdem er das Familienweingut 2002 übernommen hatte, stellte er es auf biologischen Weinbau um und bereicherte seine Weinbereitungspraktiken durch seine Erfahrungen in Kalifornien und Australien, indem er insbesondere einen längeren Ausbau in der Cuvee einführte.