Dégustation au Château de Melin
En la Route des Grands Crus, a 12 km al sur de Beaune, el Château de Melin, de gestión familiar, ofrece degustaciones de sus vinos ecológicos.
Situado en la Route des Grands Crus, a 12 km al sur de Beaune, el Château de Melin ofrece un marco excepcional con sus altas torres de pizarra y sus zonas verdes. El Château de Melin es una propiedad familiar de 33 hectáreas y 8 generaciones situada en la Côte de Beaune y Côtes de Nuits, que produce vinos ecológicos que reflejan la riqueza del terruño de Borgoña. Los visitantes pueden descubrir los secretos de la elaboración del vino durante catas privadas o gratuitas.
En nuestra zona de degustación, tendrá el privilegio de elegir su propia cata a la carta gracias a un sistema de dispensadores de vino por copas que le permitirá hacer su selección entre más de 12 denominaciones de origen diferentes. Un soporte digital lúdico e interactivo le acompañará durante su degustación, permitiéndole conocer mejor nuestras técnicas de vinificación y el ciclo y el trabajo de la vid a lo largo de las estaciones.
Con cita previa, también le ofrecemos una cata privada comentada por un miembro del equipo del Château de Melin, que le desvelará los secretos de Borgoña y de sus prestigiosos viñedos. Esta experiencia única le permitirá descubrir nuestra pasión por el vino y nuestro saber hacer, transmitido de generación en generación. La cata irá seguida de una visita a nuestras bodegas y a la bodega del siglo XVI.
Si desea llevarse a casa uno o varios recuerdos de su escapada a Borgoña, disfrute del cálido ambiente de nuestra tienda de productos locales, recuerdos y vinos finos de Borgoña procedentes de nuestro viñedo ecológico.
¿O simplemente le apetece disfrutar de una copa de vino en los jardines del castillo? Del 1 de mayo al 30 de septiembre, venga a relajarse con una copa de vino en el exterior del castillo