Olivier Leflaive - Les visites
visita a los viñedos a las 9.30 h de miércoles a sábado visita de la bodega a las 11.00 h los viernes y sábados Cerrado del 21 de diciembre de 2025 al 4 de febrero de 2026
Dirigida por uno de nuestros entusiastas sumilleres, la visita a los viñedos lleva a los epi-curiosos a descubrir los famosos Climats de Bourgogne, las parcelas delimitadas históricamente que confieren a los vinos su carácter distintivo.
La naturaleza del subsuelo y su influencia, la clasificación de los vinos, luego el trabajo de la vid y del viticultor: este recorrido proporciona las claves para comprender los vinos de Borgoña y sus sutilezas.
Olivier Leflaive y su hermano Patrick abren a los visitantes con sentido del humor las puertas de su bodega, donde los Grands Crus maduran lentamente sus aromas hasta convertirse en excepcionales.
La visita levanta el velo sobre los secretos de la vendimia, la fermentación, la crianza y el embotellado.
visita al viñedo a las 9.30 h de miércoles a sábado
visita de la bodega a las 11.00 h los viernes y sábados
Cerrado del 21 de diciembre de 2025 al 4 de febrero de 2026