Simon Paul et Colette

Marey-les-Fussey se encuentra en Hautes Côtes de Nuits, a 12 km de Beaune y a 8 km de Nuits-Saint-Georges. Doce hectáreas de viñas y 6 hectáreas de grosellas negras. Paul y Colette SIMON cultivan 3 ha de Aligoté, 1 ha de Bourgogne Hautes Côtes de Nuit Blanc y 7 ha de Pinot Noir.