📍 Molesme
Dangin Bruno
Tras 40 años de elaboración de Champagne en Celles-sur-Ource, en el dominio que fundó con sus hermanos, Bruno Dangin encontró en Molesme, a 2 kilómetros al sur de Aube, un suelo arcilloso-calcáreo tan específico para elaborar sus Crémant de Bourgogne Cuvées... Blanco, Rosado, Vintage y SULFIT-FREE. Creó una bodega BIO con su hijo Matthieu, y pone su experiencia en Champagne al servicio de la efervescencia de Borgoña.
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