Hoffmann-Jayer

El Domaine Hoffmann-Jayer, históricamente Jayer-Gilles, está situado en las Hautes Côtes, entre Beaune y Nuits Saint Georges. Los vinos proceden en su totalidad de nuestras 10 hectáreas de viñedos de la finca, que van desde el Aligoté de Bourgogne hasta el Grand Cru de Echezeaux, pasando por Côte de Nuits-Villages y Nuits-Saint-Georges Village y 1er Cru. Las uvas se cosechan a mano, se vinifican siguiendo la tradición de los vinos de Borgoña, se maduran y se comercializan por y desde la finca.