La Miellerie

La fábrica de miel de la familia Perronneau es una familia de Borgoña apasionada y experta en apicultura desde 1890. Fascinados por las abejas desde que tienen uso de razón, la 5ª generación se compromete a ayudarle a descubrir mieles añejas de los mejores terruños.

Venga a degustar una gran variedad de mieles de Francia y sus regiones en la Casa de la Miel. Gracias a la apicultura pastoril, la familia Perronneau desplaza sus colmenas a diferentes regiones de Francia para que sus abejas se alimenten de distintas variedades de flores, ofreciendo así una multitud de sabores de miel.

También podrá degustar mieles de todo el mundo con sabores inusuales que no pueden cosecharse en Francia, como la miel de eucalipto, café o aguacate, muy apreciadas por muchos amantes y conocedores de la miel.

Todas las mieles de Francia y del mundo son recolectadas por la familia Perronneau o por otros apicultores. Todas nuestras mieles se analizan para garantizar su pureza y autenticidad.

También podrá degustar productos de la colmena como la jalea real, el polen de flores y el propóleo, así como productos derivados de la miel como el tradicional pan de especias, nonnettes, mermeladas y dulces que reflejan la tradición de Dijon.

En la Casa de la Miel descubrirá todo un saber hacer transmitido de generación en generación, así que no espere más para venir a probarlo.

No se pierda la magnífica exposición del fotógrafo Eric Tourneret sobre las abejas, la miel y las personas. Tendrá la oportunidad de aprender más sobre el genio de las abejas y descubrir cosechas de miel de todo el mundo, desde las más tradicionales a las más insólitas.