Pansiot

Eric y su esposa Chantal empezaron en 1981 con 4 hectáreas de vides de los abuelos de Eric. En 2001 se creó la finca PANSIOT con 13 hectáreas de vides. Eric y Chantal se asociaron con un galés, Marc, también apasionado por esta profesión. En 2005, la hija de Eric y Chantal, Emilie, se hizo cargo de la finca con 20 ha. En 2020, Marc se retira para dedicarse a otros intereses. Emilie es cogestora de 23 ha