Aux Goûts Liés

Pane solo su ordinazione

Aux Goûts Liés è una piccola azienda agricola al confine tra le regioni dell'Auxois e del Morvan. Si tratta di un'azienda agricola a seminativo in conversione all'agricoltura biologica.

La coltura principale è il grano, che viene trasformato in farina con un mulino a pietra e poi in pane a lievitazione naturale e brioches.

La panificazione a pasta acida, combinata con una lunga fermentazione, garantisce buone qualità organolettiche e nutrizionali