Aux Goûts Liés

Brood alleen op bestelling

Aux Goûts Liés is een kleine boerderij op de grens van de Auxois en de Morvan. Het is een akkerbouwbedrijf in omschakeling naar biologische landbouw.

De belangrijkste teelt is tarwe, dat in een stenen molen tot meel wordt verwerkt en vervolgens tot zuurdesembrood en brioches.

Het maken van zuurdesembrood in combinatie met een lange fermentatie zorgt voor goede organoleptische en voedingseigenschappen