Aux Goûts Liés

Pan sólo por encargo

Aux Goûts Liés es una pequeña explotación situada en los límites de las regiones de Auxois y Morvan. Se trata de una explotación agrícola en reconversión hacia la agricultura biológica.

El cultivo principal es el trigo, que se transforma en harina mediante un molino de piedra, y después en pan de masa madre y brioches.

La elaboración del pan con masa madre, combinada con una larga fermentación, garantiza buenas cualidades organolépticas y nutritivas