Ristorante
📍 Dijon
L'Aspérule
Buone notizie per la gastronomia di Digione: uno chef stellato è entrato a far parte della capitale dei Duchi di Borgogna, futura città internazionale della gastronomia. Keigo Kimura ha deciso di spostare il suo indirizzo di Auxerre a Digione! L'autore propone una cucina francese tradizionale con tocchi giapponesi.
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