L'Aspérule

Buenas noticias para la gastronomía de Dijon, ya que un chef con estrella Michelin se ha incorporado a la capital de los duques de Borgoña, futura ciudad internacional de la gastronomía. ¡Keigo Kimura ha decidido trasladar su dirección de Auxerre a Dijon! Elabora una cocina tradicional francesa con un toque japonés.