Evenement
📍 Sainte-Marie-sur-Ouche
Soirée Bourguignonne
Datums
Op 21 november 2026
Over 10 dags
Er zijn avonden waarop we niets anders doen dan lekker eten.
Een perfect gekookt ei op ‘meurette’-wijze, Bourgondische slakken, Epoisses, Comté, Anis de Flavigny: we hebben niets vergeten.
Zaterdag 21 november, vanaf 19.00 uur, zet La Table du Domaine Bourgondië in de schijnwerpers en biedt u een 100% Bourgondisch menu aan.
Voorgerecht: gougère, lichte crème met Epoisses
?Voorgerecht: cromesquis van Bourgondische slakken, gebakken prei, gekonfijte knoflook, peterselie?
Voorgerecht: perfect gekookt ei op meurette-wijze
Hoofdgerecht: ballotine van boerderijgeplukt gevogelte à la Gaston Gérard, Comté-kaas, truffel-pommes Anna, zilveruitjes in Chardonnay?
Dessert: Anis de Flavigny met citroencrème, knapperig witchocolade-amandelkoekje
Gesproken talen
Français