La fabrique de pain d’épices Mulot & Petitjean

"Living Heritage Company"

Mulot et Petitjean, opgericht in 1796, is de erfgenaam van een lange en prestigieuze geschiedenis die van Dijon de Franse hoofdstad van de peperkoek heeft gemaakt. Tussen traditie en moderniteit blijft Mulot et Petitjean een familiebedrijf, trouw aan een traditie en een knowhow die van generatie op generatie worden doorgegeven

Vandaag wordt onze peperkoek nog steeds op traditionele wijze gemaakt, met streng geselecteerde ingrediënten om onze klanten producten van hoge kwaliteit aan te bieden. In maart 2012 kreeg Mulot & Petitjean het label "Entreprise du Patrimoine Vivant" voor haar eeuwenoude geschiedenis en erfgoed, haar innovatievermogen en haar zeldzame knowhow. Ter gelegenheid van haar 220e verjaardag in 2016 bouwde Mulot & Petitjean een uitbreiding van meer dan 1000 m² op haar productiesite aan de boulevard de l'Ouest 6 in Dijon. Naast de renovatie van de productie-installaties maakte deze uitbreiding het mogelijk in het historische gedeelte van het gebouw een museumruimte en een winkel te creëren met een oppervlakte van ongeveer 400 m². In deze ruimte kunnen bezoekers en consumenten de geschiedenis van ontbijtkoek, het bedrijf Mulot et Petitjean en natuurlijk de productie van ontbijtkoek van gisteren en vandaag op een leuke en zintuiglijke manier ontdekken.