Le Charlemagne

In het hart van Bourgondië, in Pernand-Vergelesses, opent uw restaurant Le Charlemagne zijn deuren voor liefhebbers van eten en reizen. Rudy Villien en Léa Matéos zijn de eigenaars van Le Charlemagne. Hij is een sterrenchef in de keuken, zij is onvervangbaar achter de schermen. Samen bieden ze je een oprechte, smaakvolle vierhandige score. Restaurant Le Charlemagne is net als zij: warm, verfijnd en pretentieloos.

Overdag, rond lunchtijd, raakt u nooit uitgekeken op het panoramische uitzicht over de wijngaarden en de heuvel van Corton Charlemagne. Meegaan met de seizoenen en kleuren voor een gastronomische reis?

S Avonds, terwijl u dineert, wordt de verlichting zachter en onthult een ingetogen sfeer, alsof u uit de tijd bent. Het is de rustgevende harmonie van de lichtkrans boven uw tafel, de heerlijk omhullende fauteuils en het elegante, opgeruimde meubilair. Hier begint de ontdekking van uw menu, uw culinaire reis, op het kruispunt van Bourgondië en het land van Azië in delicate accenten.

Le Charlemagne nodigt u uit voor een lunch of diner "aan de andere kant van de spiegel" door te kiezen voor een van de gastentafels in de keuken.

Voor meer privacy is de kleine privélounge beschikbaar voor lunches en diners met familie, vrienden of seminars.

- Menu met de hand van de chef (7 gangen - lunch en diner): 165€/persoon

- Ontdekkingsmenu (5 gangen - lunch en diner): 125?/persoon

- Sensation Menu (4 gangen - Lunch alleen op zaterdag en zondag): 95?/persoon