Le Puits XV

Het restaurant Le Puits XV is een juweeltje, genesteld op de top van de kliffen van Baulme-la-Roche

Florence Galand en de chef-kok, Frédéric Guyot, hebben beiden gekozen voor een traditionele, authentieke en genereuze keuken

Een speciale vermelding voor de keuze van het vlees, hoofdzakelijk Angus van Ierse oorsprong, dat malse stukken met erkende smaakkwaliteiten belooft.

Hun credo is te werken met kwaliteitsproducten om kwaliteitsgerechten te serveren.