Le Carmin
Eine schmackhafte, ungekünstelte Küche, die nach den Entdeckungen des Küchenchefs auf dem Markt zusammengestellt wird: eine "maßgeschneiderte" Spei...
Im Herzen von Beaune, neben den Markthallen von Beaune und den Hospizen, begrüßen Sie Chefkoch Christophe Quéant und sein Team im Gourmet-Restaurant Le Carmin.
In einem schlichten und hellen Zen-Rahmen, der ideal ist, um die Gerichte zur Geltung zu bringen, bietet Ihnen das Carmin eine raffinierte und klassische Küche, die auf der Auswahl und der Qualität der Produkte beruht. Eine schmackhafte Küche ohne Künstlichkeit, die der Chefkoch auf dem Markt entdeckt.
Im Weinkeller des Carmin finden Sie eine große Auswahl an über 800 Weinen, darunter viele Bio- und Naturweine sowie Weine aus nachhaltiger Landwirtschaft.
Zum Mittagessen bieten wir ein 3-Gänge-Menü für 50 € und ein 4-Gänge-Menü für 59 € an.
Die Preise für die Abendmenüs: 118€ für 4 Gänge, 148€ für 5 Gänge, 178€ für 6 Gänge.