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Gastronomía 📍 Chorey-les-Beaune

La Cave du Bareuzai

Henry y su equipo organizan catas adaptadas a los deseos de los visitantes en la magnífica bodega.

Majestuoso a la derecha, saliendo de Beaune en dirección a Dijon, el magnífico edificio Bareuzai, frente al monte Corton, ha vuelto a la vida de la mano de Henry y su equipo, que acaban de abrir una tienda de vinos y un bar.

De la botella al magnum pasando por el bag-in-box, de Chablis a Mâconnais y Côte de Beaune, se ofrece una amplia selección en diferentes denominaciones, de diferentes propietarios y a todos los precios.

En cuanto a las burbujas, hay una amplia selección de Crémant, así como de Champagne de Ruinart, Moutard y otras grandes casas. A los amantes del whisky les conquistarán las marcas Couvreur y Mac Malden.

Los rones Don Papa y Diplomatico aportan un toque exótico.

Por último, un espacio dedicado a los productos locales permite descubrir las terrinas, griottines, mostazas y otras delicias regionales. En el bar de vinos, todo es posible, sólo hay que pedirlo.

Henry y su equipo organizan catas a la medida de los deseos de los visitantes en la magnífica bodega, en la tienda o incluso en la terraza, que ofrece una vista impresionante de los viñedos de Savigny, Pernand, el monte Corton y Ladoix.

Estas degustaciones pueden acompañarse de tablas de embutidos y quesos de artesanos locales.

Para conocer los precios del menú, póngase en contacto directamente con el restaurante.


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