Hostellerie du Château - La Table de Guillaume

Enclavada en el corazón del antiguo pueblo fortificado de Châteauneuf-en-Auxois, clasificado como uno de los pueblos medievales más bellos de Francia, y en las inmediaciones de su castillo feudal del siglo XII, la Hostellerie du Château cuenta con 9 habitaciones llenas de carácter y un restaurante tradicional con sabrosas especialidades borgoñonas.

El chef Guillaume Royer, Meilleur Ouvrier de France 2015, ofrece cocina local elaborada con productos frescos.

Todo aquí inspira relajación, descanso y calma. Es el lugar ideal para recargar las pilas, en pareja, en familia o con amigos. Un lugar cálido y acogedor, le encantará el entorno tranquilo y el modo de vida apacible de este lugar a la antigua usanza.