HB Bistrot
Desde el desayuno hasta el aperitivo en la terraza, la mezcla de influencias culinarias lo convierte en un lugar popular entre los lugareños.
Cocina casera y de temporada, durante el día.
El menú de inspiración italiana cambia a diario, pero siempre estará la especialidad del chef Harry Björklund: pizzas al horno napolitano tradicional.
A Harry, de nacionalidad sueca, le gusta dar un toque sueco al menú, así como inspirarse en el mercado de Beaune. Las sugerencias diarias de la pizarra se renuevan a diario.
Abierta desde el desayuno, con viennoiseries y/o bacon y huevos, hasta el aperitivo, la amplia terraza también permite disfrutar de los 1.750 vinos de la carta del hotel y del Bistro del hotel.
Horario de apertura: de lunes a sábado, de 7.30 a 17.00 horas.