Alésia Viandes

Empresa familiar fundada en 1989, Alésia Viandes es una referencia en carnicería, charcutería y restauración para la Alta Costa de Oro.

Con sede en Chatillon-sur-Seine, la empresa no sólo promueve su saber hacer, sino también la proximidad y las carnes locales con el establecimiento de circuitos cortos con los productores.

El jamón y la roseta son los productos estrella de esta empresa. Han recibido numerosos premios por estos productos

Premios :

- Medalla de oro para el jamón jaspeado en 2016 - 1997

- Medalla de oro en 2012

- Premio honorífico para el jamón jaspeado en 2008 - 2006

- Medalla de plata para el jamón jaspeado en 2002